100%
Esenler Dörtyol Cumhuriyet Meydanı’nda uzun yıllardır hizmet veren ‘Düğün Sarayı’ Müdürü Ethem Şenol düğün salonu işletmeciliği hakkında bilgiler verdi; “Bizim kültürümüzde düğün var. Örf ve adetlerimizde nişan, kına gecesi, sünnet ve evlenildiğinde düğün dernek kurmak var. Onun içinde kent kültüründe düğünleri yapmak için düğün salonları var…”
Ethem Şenol bir düğün salonu işletmecisi olarak birçok konuya değindi; “Kızı kızanı evlendirmek adettendir. Evlendirirken de düğün yapmak adettir. Düğün sahipleri yakın akraba eş dostu bu mutlu güne şahit etmek ister. O sebeple köyde olsun şehirde olsun büyük düğünler bize özgüdür. Dünyanın hiçbir yerinde böyle bir âdetin öne çıktığını pek göremezsiniz. Oralarda bizim düğün salonlarımız gibi salonlar da bulunmaz. En fakir insanımız bile düğününü yapar bütçesine göre de yer tutar.
İşte düğün yapma aşamasında bizim gibi düğün sarayları, düğün salonları devreye giriyor. Bu gün düğün salonları her yerde var. Bütün iş merkezlerinde, büyük AVM’lerde, ara sokaklarda, en üst katlarda, zemin katlarda, bodrumlarda düğün salonu işletmeciliği yapılıyor. Ama önemli olan buralarda düğün yapmak yerine ikamete yakın merkezlerde düğün yapılmasıdır. Zaten bizde düğün salonları genelde merkezde ve merkeze yakın güzergâhta bulunuyor. Kapasiteli mekân sorunumuzda yok gibi. İlçemizde masa ve sandalye açısından her sayıdaki düğüne cevap verecek salonlarımız var. Önemli olan mekânın ferahlığı ve verilen hizmettir. Bu konuda da yeterliliğimiz var.
Ayrıca düğün salonunun merkezde veya merkeze yakın olması davetliler için de güzellik. Evinden giyinip çıkıyor çile çekmeden düğününe gidiyor. İnanın konsept açısından hiçbir farkımız yok ilçe dışındaki salonlarla. Belki de oralardan fazlamız var. Ve kiralama bedelimiz de daha uygun. Ayrıca konseptler arasında istenilen hizmetleri ekleyip çıkartarak düğüne ödenecek bedeli düğün sahipleri belirleyebiliyor.
Örneğin bizim ‘Düğün Sarayı’mızın üç çeşit konsepti var;
Standart Paket Konseptimiz
1 - Orkestra/Sanatçı
2 - Aile Fotoğrafı; 10 Poz 20 Fotoğraf
3 - Anlaşmalı Kuaförümüzde Gelin Başı Ücretsiz.(Yanında en az 2 kişi olmak şartıyla)
4 - 90 Dakika Video Kamera Çekimi
5 - 7 Katlı Maket Pasta
6 - Yaş Pasta
7 - Kuru Pasta
8 - Çubuk Kraker
9 - Meyva Suyu
10- Volkan ve Konfeti
Gümüş Paket Konseptimiz
1 - Orkestra/Sanatçı2 - Aile Fotoğrafı; 10 Poz 20 Fotoğraf
3 - Anlaşmalı Kuaförümüzde Gelin Başı Ücretsiz.(Yanında en az 2 kişi olmak şartıyla)
4 - Full Video Kamera Çekimi
5 - 7 Katlı Maket Pasta
6 - Dondurmalı Pasta
7 - Çubuk Kraker
8 - Pepsi / Fanta
9- Volkan ve Konfeti
10- Misafir Dostralınıza imzaya açılan anı defteri.
Altın Paket Konseptimiz
1 - Orkestra/Sanatçı2 - Aile Fotoğrafı; 10 Poz, 20 Fotoğraf
3 - Anlaşmalı Kuaförümüzde Gelin Başı Ücretsiz.(Yanında en az 2 kişi olmak şartıyla)
4 - Full Video Kamera Kaydı
5 - Her Masada Çerez+Badem Şekeri
6 - 7 Katlı Maket Pasta
7 - Tatlı,Tuzlu Kuru Pasta, Kurabiye ve Galete
8 - Su Böreği
9 - Dondurmalı Pasta
10 - Pepsi / Fanta
11- 10 Poz isteğiniz dahilinde (Giriş, Çıkış, Dans, Pasta Keserken, Pasta Yerken vs.)
12 - Albüm ve Kamera CD ücretsiz.
13 - Misafir Dostralınıza imzaya açılan anı defteri.
14 - Girişte Misafirler ve Gelin Damat Keman ile karşılanır.
Bütün düğün salonlarında düğününüzü nerede yaparsanız yapın benzer konseptlerdir. İsteğe bağlı olarak klarnet, kemençe, kanun, semazen ve saire biz de temin ediyoruz. Ekstradan arzulanan ne varsa biz de uygulayabiliyoruz. Ayrıca düğün, nişan ve sünnet merasimleri için salon fiyatında anlaşmamız da mümkün ve kolay. Çünkü biz de burada yaşıyoruz ve mutlaka bir yerlerden tanışıyoruz.
Tüm bunları ilçemizdeki düğün salonlarımız rağbet görmüyor diye söylemiyorum. Akıllara bu gelmesin. İşimizi doğru dürüst yaparsak ki yapıyoruz üst seviyede rağbet görüyoruz. Benim burada söylemek istediğim eğer düğün yapılacaksa harcanan bedel ilçemizde dönsün. İlçe ekonomimiz kazansın. Yoksa ben inanıyorum ki salonlarımızda şimdiden üç aşağı beş yukarı yerler doludur.
Bir düğün salonu yılda en az yüz düğünle hizmet vermek zorunda. Perşembeden başlayarak hafta sonları itibariyle. Allah şükür biz işletmecilik açısından iyi durumdayız. Düğün sarayımızın ilerideki tarihleri şimdiden doluluk seviyesini yakaladı diyebilirim. Yine de her düğün sahibine düğününü yapacağı bir gün ve beğeneceği bir konsept bulacağımıza ve anlaşacağımıza inanıyorum. Çünkü bizim sloganımız siz isteyin biz yerine getirelim ve hizmet verelimdir.
Son olarak da şunu belirteyim, gerçekten ilçemiz insanına hizmette bulunmaktan da gurur duyuyoruz…”
.jpg)
.jpg)
